具体要求：

职责描述： 负责建立健全、贯彻实施并持续优化计划、采购、生产管理等相关制度。一、计划管理1、订单审核与分析（1）根据客户订单、市场预测，对鲜副品进行生产预估，为车间备货原料提供依据。（2）客户订单的录入和审核，对促销政策的执行过程以及订单下单情况进行审核。（3）针对客户订货情况以及产品订货情况进行分析，为生产计划的制定提供有效依据。2、计划制定及分析（1）根据销售提报的年、季、月度销售计划，分解、制定年、季、月度物料主需求计划及主生产计划，并确认具体物料的入库时间，对采购订单追踪和跟进，确保及时入库。根据每日订单接收情况，编制鲜副品、鲜扒鸡日生产计划。（2）与市场部沟通确认产品更新交替时间，以及新包材到库的追踪。（3）统计分析生产年度计划、月度计划完成情况及物料控制情况，定期向上级及相关部门提交报告。（4）解决计划执行中出现的问题，对异常情况及时妥善解决。二、采购管理1、负责收集统计相关采购数据、资料及其保密安全；2、编制采购计划与采购预算并严格执行，合理控制公司采购成本，按时按量完成公司经营计划采购目标，降低综合采购成本；3、负责比价、议价及采购谈判，协议的洽谈和签订，监督采购询价、比价、议价的过程，开展成本分析，有效控制采购成本；4、严格执行采购合同，有效控制物料供应的全过程；5、对供应商及采购物资的质量进行检验、认证，确保采购物资符合企业要求；6、负责所有采购物料、物品的交期管理、及时掌握影响交期的各种情况变化，准备替代来源。三、供应商管理1、制定供应商准入规则、供应商资格审核与评估、供应商等级的设置与划分，管理供应商资料，维护产品信息；2、供应商交易信息管理，下达订单，跟踪订单交付情况，及时沟通与协作；3、负责供应商关系管理，定期与供应商沟通，督促供应商持续改善；4、负责所有供应商的对账及付款申请、审核；5、负责召集、主持招标会议。四、生产管理1、负责安排、下达生产计划并监督、检查实施情况，保证工作计划的顺利完成；3、规范生产现场管理，严格按照产品工艺操作，不断改进作业方法和方式，提高工作效率；4、组织进行产能分析与评估，合理搭配工序，充分发挥资源效益；5、负责收集整理车间的生产统计数据，为财务部门的成本核算提供依据；6、负责各项成本项目的严格的审核与分析，有效进行成本控制；7、负责做好产品生产成本核算和全面预算（部门相关）工作；8、负责对车间保管进行业务培训、指导与监督考核；9、负责协助人力资源部对部室的人员统筹管理与考核；10、协助体系办完成全面质量管理体系的建设，不断优化质量管理制度并监督实行；11、负责与公司其他相关职能部门的工作对接，保证各部门之间的衔接与协作；12、负责档案管理工作及时做好各种数据、资料的存档及保管，并做好保密工作；13、定期组织召开部室工作会议，听取各生产单位的工作汇报并撰写分析报告，及时协调解决工作中出现的问题和矛盾，提高工作效率；14、及时收集及清洗车间员工工作服，并在定的时间内清洗干净后运送到车间更衣室。任职要求：1、本科及以上学历，管理类、食品类相关专业；2、5年以上相关管理岗位从业经验，或10年以上相关岗位从业经验；3、具备创新生产经营管理模式的能力及生产经营管理理念；4、了解企业全业务板块运营情况，具备协助总经理进行全面经营管理能力；5、根据公司战略规划和经营计划制定生产管理战略计划并监督执行的能力；6、具备建立完善生产管理部统一高效管理体系的能力，并能优化组织结构、权限，不断完善流程、制度以及管控模式；7、具备运营管理能力，确保生产、计划、成本、营销、质量、安全管理工作按计划节点有效达成；8、具备风险管理能力，通过抓好风险管理体系建设，有效应对重大突发事件，确保生产环节无重大经营管理风险；9、敏锐的市场分析和采购价格判断能力，有良好的需求预测能力，能预测市场动态，抓住时机进行采购；10、熟悉生产规程以及质量控制的标准和方法；11、具备人才管理能力，具备培养学习型组织和干部队伍能力，确保组织高效运作和人力资本的增值；12、熟悉PPT、Excel等办公软件，掌握时间管理、工作计划管理的技能；13、善于发现问题，敢于提出问题，积极解决问题；14、具备组织协调能力及良好的沟通能力。